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Cv de boulanger

Emploi de boulanger/chef boulanger

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CV Code: 51f651dbcdd5d1be
Date of last connection: 2013-09-04

Mr. St... M...

....

88640 Aumontzey
France

Current situation:

Current industry: Boulangerie

Size of the company: 11-20 employees

Current position: Chef boulanger

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 6-10 persons

Annual salary: 24000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: boulanger, ,

Industry: boualngerie, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 24000.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : -1

Last diploma : CAP boulanger, BEP administration commerciale et comptable

Current educational level : -1

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Germany, Australia, Bahamas, British Indian Ocean Terr..., Brazil, Cape Verde, China, Colombia, Equatorial Guinea, United States, Fiji, Finland, French Guiana, French Polynesia, Guadeloupe, Guyana, Haiti, Hong Kong, U.S. Virgin Islands, India, Iceland, Jamaica, Japan, Madagascar, Martinique, Mauritius, Mayotte, Mexico, Netherlands Antilles, New Caledonia, New Zealand, Papua New Guinea, Netherlands, Peru, Qatar, Reunion, Russia, Saint Pierre and Miquelon, Saint Vincent and the Gre..., Seychelles, South Korea, Switzerland, Taiwan, Thailand, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Wallis and Futuna

Known Tools / Software/ Methods maîtrise de l'ensemble de différents méthodes de panifications, et tout les matériels professionnel existant, ainsi que la gestion d'une équipe et de la gestion de stock.


HGV, LGV, special vehicles licences permis B vehicules legers


Languages English : Fluent
French : Native


Resume:

Mr. St... M...

....

88640 Aumontzey
France

Chef boulanger
15 ans d'expérience

Maîtrise des différents types de panification, en direct ou en pousse contrôlée, capable de travailler en autonomie et également d'encadrer une équipe. gestion complète du processus de fabrication ; ensemble du processus de fermentation, fabrication de pains spéciaux, façonnage à la main, cuisson et finition des différents produits, gestion de stock.

Formation

1994 C.A.P Boulanger ; diplôme obtenu : Oui

1992 B.E.P et C.A.P, administration commerciale et comptable ; diplôme obtenu : oui

1990 BEPC ; diplôme obtenu : oui


EXPERIENCE PROFESSIONNELLES

09/2012 - 03/2013 : Responsable boulanger - boulangerie David à Blotzheim

07/2011 - 09/2012 : Ouvrier qualifié - boulangerie Marchand à Haguenthal

05/2011 - 06/2011 : Responsable boulanger : Friandise à Seppois le bas

08/2010 - 05/2011 : Responsable boulanger : boulangerie Wilson

03/2009 - 03/2010 : Responsable viennoiserie : boulangerie Wilson

08/2005 - 10/2007 : Ouvrier qualifié : boulangerie Poulaillon

07/2000 - 12/2001 : Ouvrier qualifié : boulangerie Paul


LANGUES & PERMIS

Permis B - véhicule leger

Langues : Français : maternelle
Anglais : très bon


COMPETENCES COMPLEMENTAIRES

Passes temps : Jeux de stratégies, échecs, natation, billard, VTT

Cover letter

Mr. St... M...

....

88640 Aumontzey
France

Emploi de boulanger/chef boulanger

Désirant découvrir le monde, et faire partager mon expérience professionnel mais également me perfectionner en apprenant de nouvelles méthodes de travail. J'aimerais trouver une place a l'étranger. Je suis fils de boulanger et mon métier est également ma passion. Je suis motivé, motivant, dynamique, assidu. je parle couramment anglais. Je dispose d'un cap boulanger, mais également d'un bep action commerciale et comptable me permettant de gérer le stock, les commandes. Je suis a même de former et d'apprendre mon métiers étant un bon pédagogue.

Mr. St... M



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Métiers d'Art:
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Métiers de bouche:
gastronomie.enligne-int.com boulangers.enligne-kr.com bakers.enligne-int.com patissiers.enligne-kr.com pastry-cooks.enligne-int.com viennoiseries.enligne-int.com touriers.enligne-int.com chocolatiers.enligne-int.com chocolate-makers.enligne-int.com confiseurs.enligne-int.com epiciers.enligne-int.com glaciers.enligne-int.com bouchers.enligne-int.com butchers.enligne-int.com charcutiers.enligne-int.com pork-butchers.enligne-int.com traiteurs.enligne-int.com poissonniers.enligne-int.com cavistes.enligne-int.com fromagers.enligne-int.com laitiers.enligne-int.com cremiers.enligne-int.com torrefacteurs.enligne-int.com primeurs.enligne-int.com
CHR:
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